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“生鲜鸡”上市两周部分地方现“私宰鸡”

“生鲜鸡”上市两周部分地方现“私宰鸡” 日前,江门“生鲜鸡”新政实施已满两周。日前市食安办与蓬江、江海、新会三…

“生鲜鸡”上市两周部分地方现“私宰鸡” 日前,江门“生鲜鸡”新政实施已满两周。日前市食安办与蓬江、江海、新会三区食安办,以及市住建局、市工商局、市食药监局等相关部门,前往两个集中屠宰点及育德市场、白沙市场等进行专项检查。本次检查由市政府党组成员、市食安委副主任容福华带队。检查结果显示,屠宰点的“生鲜鸡”均佩戴了二维码脚环出场,绝大部分市场经营户也能做到亮证亮照经营。 目前江门家禽主要有三个集中屠宰点,分别位于白沙江南蔬菜禽畜批发市场、耙冲市场及奇榜三鸟批发市场。检查组一行前往白沙江南蔬菜禽畜批发市场内的家禽屠宰点,检查了屠宰点内的卫生状况,以及放血、搅水、脱毛等工序进行情况。随后,检查组又前往耙冲市场内的屠宰点,了解印有溯源二维码脚环的质量,以及统一佩戴的落实情况。检查组还走访了白沙市场、育德市场,抽查了经营户亮证经营情况,看到绝大部分的经营户都能将检疫合格证明摆放在显眼处。 检查结束后,市食安办召集三个集中屠宰点的负责人进行座谈。容福华在座谈会上要求,屠宰点应尽早统一二维码脚环规格,以此杜绝二维码脚环重复使用。此外,容福华表示,目前江门部分地方出现了“私宰鸡”,扰乱市场秩序,危害市民卫生健康,接下来,相关部门将针对该种现象加大执法力度。

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作者: 5vedi3mT

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