目前国内生猪平均养 殖成本为每公斤6.5元左右，相比之下国外一些发达国家在生猪的养殖和肉制品的生产、销售流通环节具有明显的规模化优势，像美国等养殖业发达的国家平均养殖成本仅为每公斤4.5元 ，这使得进口猪肉有着天然的竞争优势。
价格优势是国内食品加工企业选择采购国外猪肉的主要原因之一。我国生猪养殖成本高于世界上绝大多数国家。