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西安33家屠宰场仅4家合格

检查33家屠宰场(厂),其中6家企业因无害化处理设备没有到位、没有检疫(验)设备等被关闭。记者昨日获悉,10月…

检查33家屠宰场(厂),其中6家企业因无害化处理设备没有到位、没有检疫(验)设备等被关闭。记者昨日获悉,10月29日到11月4日,西安市商贸局联合工商等六部门对辖区内屠宰场(厂)联合大检查结果公布,通过检查,有4家屠宰企业符合规定要求,其余23家企业限期整改。

从10月29日到11月4日,西安市商贸局会同工商、农业、卫生、质监、公安等部门对辖区内33家屠宰场(厂)进行了为期一周的联合大检查,检查组逐场(厂)对生猪进场(厂)检查制度和肉品出场台账管理制度,无害化处理设备,肉品检验设备,不合格肉品召回制度等进行了检查。5vedi3mT

通过检查,有6家企业因没有建立台账制度,无害化处理设备没有到位,没有检疫(验)设备,不具备定点屠宰条件被关闭,其余23家企业限期整改。

同时,检查组还对朱雀、土门、摩尔三个肉品批发市场进行了突击检查,没有发现注水肉、劣质肉进入市场。

据西安市商贸局相关负责人介绍,西安有定点屠宰场(厂)61家,根据安排,他们在10月上旬对31家屠宰企业进行检查,已有27家检查合格,4家限期整改,1家关闭。至此,西安已有31家屠宰企业检查合格,共关闭7家。此次大检查是对其余屠宰企业进行检查,主要问题是一些硬件设施不合规定。

此外,西安市日前还出台了《猪肉质量安全专项整治工作方案》,该方案规定,到今年年底,所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉,100%来自定点屠宰企业。该方案还规定,有屠宰注水猪、病死猪等行为的生猪屠宰企业,立即取消其定点屠宰资格,

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作者: 5vedi3mT

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