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图文:标准化做大生猪养殖业

湖北日报讯 记者 彭一苇 通讯员 谢毅 10日,竹山县城关镇女大学生张林在自己创办的养猪场里喂猪。今年23岁的…

湖北日报讯 记者 彭一苇 通讯员 谢毅

10日,竹山县城关镇女大学生张林在自己创办的养猪场里喂猪。今年23岁的张林辞职回乡注册成立了竹山县泰福畜牧科技有限公司,办起了3000头标准化养猪场。 (资料照片)

猪粮安天下 。2011年,全国生猪供应量下跌近2个百分点, 猪周期 再次引起关注。湖北生猪出栏量却依然保持增长势头,出栏肥猪3871.4万头,成为全国重要的生猪调出大省,牲畜业产值达到1205.8亿元,其中生猪超过800亿元,在大宗农产品中排名第一,为保供应、稳物价作出了突出贡献。

鄂猪喜人,原因何在?省畜牧兽医局介绍,其中一个重要原因,是从根本上改变了传统的养殖方式。我省万头以上规模生猪养殖场已达508个,稳居全国第一。

傻瓜 模式风行荆楚

鄂州市杜山镇,41岁的程贤智身穿工作服,脚蹬橡皮靴,在他的5栋猪舍间往来忙乎着。

5年前,程贤智第一次做起了 猪倌 ,如今靠这些猪舍,他一年可出栏约2000头肥猪,行情好时,年收入七八十万元不成问题。

猪舍中优选 杜长大 、 长大本 等优质猪种,平时饲养用的全是品牌饲料。由于喂料给水、通风保温、清粪等工作采用了机器辅助,程贤智的猪场只用四五个人就能维持生产。

此外,猪舍每天定时清洗消毒,外人不经消毒不得入内。猪粪通过专用渠道收集进沼气池,沼渣则用来给果树施肥。

每一头猪均有详细的生长记录,病死猪的死因以及无害化处理结果都记录在案,市畜牧兽医局专家也定时进行防疫检查,给予技术支持。

如此一来,猪场日常饲养头头是道,质量安全也可追溯。 多亏畜牧局宣传的养猪方法,猪场才能发展这么好 程贤智说。

程贤智称道的养殖方法,就是我省近年来大力推广的生猪标准化 150 养殖模式,即在1栋全封闭式的猪舍里,按照一系列严格而科学的制度,进行标准化饲养,每批出栏肉猪150头,一年可出栏三批共450头肉猪。 这是我省首创的模式,实践证明十分实用。 省农业厅科技处副处长郭子平介绍。

这个模式有效解决了农村养猪 一担挑不起,一车装不满 、 环境差、疫病难防、成本高 等难题,被养殖户称为 傻瓜 模式,从2006年开始推广,深受农民好评。2011年,全省新增 150 模式标准化猪舍4298栋,已累计建成18881栋。 以往养几头猪补贴家用的做法逐渐消亡,养殖的规模化、标准化,使普通养殖户真正得到了实惠。 鄂州市畜牧兽医局高级畜牧师周才祥说,目前鄂州共有养殖户3398户,规模化率已接近80%,标准化率在60%以上。养殖户的猪由专业合作社收购,送往正规屠宰点宰杀。

十全大补 推广模式

150模式将先进技术化繁为简,每个步骤都有详细具体的介绍,简单易学,农户只用几个月,就知道该怎么做了。 周才祥说。

省畜牧兽医局编制的一本养殖技术手册,详细介绍了生猪标准化 150 养殖等8种禽畜养殖模式,农民拿到一本手册,养殖所需的各种资源和技术步骤高深莫测。

周才祥说,每种养殖模式投入成本都有详细的计算,如一栋150模式的标准化猪舍,理想状态下的投资总额在5万元左右,投资额不会超出一般农户的承受范围。

技术和资金的门槛降低后,农户才有投身规模养殖的可能性和积极性。

省畜牧兽医局介绍,为推行规模化、标准化生猪养殖,2007年以来,我省先后整合出台了 十全大补 政策,即能繁母猪补贴、能繁母猪保费补贴、生猪养殖小额贷款贴息等10类扶持生猪产业发展政策,强力推动了生猪产业做大做强。同时,积极探索 龙头企业+基地+合作社+农户 模式,努力实现统一购进饲料,统一收购生猪,统一销售,逐步建立利益紧密相连的生猪产业链。

各地也结合实际,推出扶持和激励机制,如鄂州就对每栋150标准化猪舍补贴1万元。

此外,我省严格按照 行政保密度、部门保质量、财政保经费 的动物防疫 三保 机制,坚持 春秋集中免疫、月月定时补针、定期检测抗体 的防疫制度,执行 巡回随时补针、亚硝酸盐中毒的防治,填槽补栏补针和月月定时补针 等三项免疫补针制度,实现了免疫程序科学合理,免疫注射操作规范,消毒灭源干净彻底,免疫质量稳步提高。近年来,我省牲畜口蹄疫等六种重大动物疫病的强制免疫密度均达到 应免尽免 ,生猪死亡率大大低于部颁标准。

多措并举,效果显着。仅2011年,全省新增标准化万头猪场69个,建成年出栏500头以上的猪场11083个,全省生猪规模化养殖率达到70%。

家庭牧场 锋芒毕露

自推进规模化标准养殖以来,我省畜牧产业规模不断扩大。除 150 模式外,我省还推广了一批其他的标准化养猪模式,如 600 、 1121 、 1511 等。积极探索生物发酵床、 零排放 、循环养殖等生态养猪模式,在全国率先实现了农户家庭式养殖的标准化。

在鄂州市蒲团乡横山社区,记者看到,村民潘卫兵正在建设 家庭牧场 。

牧场里有3栋 150 猪舍,周边360亩地上,整齐分布着蔬菜大棚,精养鱼池。 这是以养殖业来带动种植业,形成循环系统 。潘卫兵说,在开办 家庭牧场 前,他在外打工10多年,从畜牧局专家那学到标准化养殖技术后,他下定决心回乡创业。

省畜牧兽医局提供资料表明,仅2011年,全省共创建部省级生猪标准化养殖示范场409个,在规模养殖中生猪标准化养殖率达35%以上。

在自己的 家庭牧场 里,潘卫兵投入40万元,建了200立方米的保鲜库和90立方米的速冻库。 建冷库一方面是为了给产品保鲜,另一方面可长期保存产品,在种养产品求过于供时再出售,收益会更多 。此时,这位昔日的农民工,满眼是希望和信心。

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作者: 5vedi3mT

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