您的位置 首页 头条要闻

南昌城区实施牛羊定点屠宰

今年起,未经定点,任何机构和个人不得私自屠宰牛羊。记者近日得知,《南昌市牛羊屠宰管理方法》在2月4日召开的南昌…

今年起,未经定点,任何机构和个人不得私自屠宰牛羊。记者近日得知,《南昌市牛羊屠宰管理方法》在2月4日召开的南昌市企业第19次常务会上获通过了。该主意的实施将制止注水、病死或有害牛羊肉加入市场,也代表着今后未经检疫的牛羊产品不得直接上市销售。

牛羊也要定点屠宰

该办法规定,在南昌市城市规划区,对牛羊推行定点屠宰管理。

未经定点,无论机构和一人不得私自屠宰牛羊,农村地区个人自宰自食的除了。设立牛羊屠宰厂(场)应该必须具有法则条件,包含有适相符国家原则法则恳求的待宰间、屠宰间、急宰间以及屠宰设备和运载工具;有需要的检测设备、消毒药品以及污染物处理设施;屠宰技术人员和屠宰工人应持有健康确认,肉品检查人员经专门培训合格后持证上岗;有牛羊及产品无害化处置设施等。

未经检疫不得侵占屠宰厂

牛羊定点屠宰厂(场)屠宰的牛羊,要具备产地动物卫生监测单位出具的动物检疫合格确认和检疫象征。未经检疫的牛羊不得侵入定点屠宰厂(场)。对检疫后分割的牛羊胴体、肉、内脏、头、蹄合并识别编号。肉品质量检验要与牛羊屠宰同步进行,并对肉品质料测验后果尤其处置状况进展登记;对未出厂(场)的牛羊产品,采取冷冻或冷藏等必备措施赠予贮蓄。

牛羊产品注水最高罚3万元

对未经定点、擅自屠宰牛羊的,由商贸行政治理部门取缔,并处违法经营额3倍以下罚款,最高不超3万元。定点屠宰厂(场)有下列举动之一的,责令限期改正,逾期不改正的可处1万元以上3万元以下的罚款:对牛羊及牛羊产品注水或者注入剩余物质的;出厂(场)的牛羊产品未经肉品品质检测能够经肉品品质体验不合格的;对经肉品质量测试不合格的牛羊产品未按国家关于规矩处置的。(记者邹文彪)

本文来自网络,不代表中国畜牧网立场,转载请注明出处:http://linshuren.net/toutiao/2606.html

作者: 5vedi3mT

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部