胶东在线网3月12日讯(通讯员 徐晓云 陈建设) 昨日，烟台牟平区组织展开了病害猪无害化处置专项监督检测行动，共销毁不合格生猪产品109公斤。

在监测检测中，该区商务局严格呼吁屠宰企业遵照操控规程和肉品测验规程举行生产、检测，保证合格肉品上市流通。体检进厂屠宰的生猪，务必来自非疫区，并经产地动物防疫监测机构检疫合格，具备 产地检疫证明 ，把好生猪屠宰的第一关，严防传染疫病的生猪进厂屠宰。并做到每头必检。经检疫合格的生猪产品，出具检疫说明，并加盖验讫象征上市。对已树立无害化处理监控系统的生猪定点屠宰厂，通过无害化处理监控平台，开启监控装置和摄录系统，检测记录无害化处理全进程；对未建立无害化处置监控系统的生猪定点屠宰厂，稽查人员表示场监督无害化处理过程，并在记录表上签字的确、存档备查。认真查看企业的基本状况、生产进销货台帐、病害猪货主签名、病害猪数目、处置原因、检疫时间以及检疫员签名等细致资料。对肉品质料检验不合格的生猪产品，严肃按照国家肉品检测规程举行无害化处置，保障了城乡居民的肉品耗费安全。