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蛋鸡行业发展的热点问题

1 新兴区域的蛋鸡养殖,以湖北为例 近几年,湖北蛋鸡的饲养量增长很快,其在省内推广的 153 标准养殖模式也得…

1 新兴区域的蛋鸡养殖,以湖北为例

近几年,湖北蛋鸡的饲养量增长很快,其在省内推广的 153 标准养殖模式也得到了行业的认可,为全国蛋鸡规模化发展提供了可供参考的经验。 153 标准养殖模式,即1栋蛋鸡舍,饲养蛋鸡5000只以上,实行湿帘风机、喂料机、清粪机3机配套。这一模式的优点在于提高了饲养规模,便于做到 全进全出 ,同时,三机配套是蛋鸡标准化养殖的重要体现,可以较好地控制鸡舍环境,提高鸡群的健康水平、生产水平,减轻劳动强度,便于今后进行进一步的机械化配套,提高设备设施的利用效率。

2 祖代更新的新特点,向 小量多批次 发展

2012年,祖代蛋雏鸡更新的特点是 少量多批次 ,每批的引种量不大,但引种的次数比2011年有所增加,每批引种数量在一万套以上的企业不多,目的是更好的应对市场变化并使全年的生产更加均衡。国产品种方面,由于我国自主培育的品种,可以根据市场变化,随时调整生产计划,以适应不断变化的市场需求,同时通过对未来市场的预测,做出前瞻性的生产计划。

3 规模化及标准化需要做好区域布局及细化

何为规模化及标准化?目前的界定比较模糊,未来应出台更为清晰的认证标准。可供参考的指标有,总存栏、单场存栏、单栋饲养量等,从生物安全的角度考虑,要有功能区域的划分,鸡舍的硬件设施,如通风、夏季降温、冬季保温等。同时,要强调规模化的适度发展,适度规模化应考虑两个层面的因素,一是单场规模与生物安全;二是地区生态密度,后者主要依靠政府的整体规划,比如山东地区,养殖密度过大,养殖风险较大,从适度规模化的角度出发,其养殖总量再增加的可能性已经不大。

4 用工难问题的新体现,一线养殖人员现老龄化趋势

养殖一线用工成本一般都在2500~3000元/月,且包吃住。但由于工作环境艰苦,整个行业的人才流失率仍然较大。 用工难 的问题已经越来越突出,不仅反映在一线从业人员的用工成本上,现如今从业者的平均年龄越来越大,反映出养殖业对年轻人的吸引力较弱。未来,改进设备、提高自动化水平、减少人工投入将成为必然趋势。

小结

蛋鸡行业在变化调整中,如何实现中国蛋鸡行业的健康、持续、稳定发展,逐渐成为我国蛋鸡从业人员不断思考的问题。在当前复杂多变的形势下,如何解决蛋鸡行业发展所面临的问题,这也需要加强行业内人士多层次交流,提高公众对行业的认知程度,实现蛋鸡行业可持续发展。

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作者: 5vedi3mT

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